Hojník horský - nať řezaná ( Sideritis scardica )

Hojník  neboli  horský čaj  roste v horských oblastech, které jsou nad 1000 m n.m. V nižších polohách se pěstování a domestikace  na zahrádce  moc nedaří, osobně to zkouším několik let ( viz fota ), ale nechce moc růst...

Z uvedeného je zřejmé, že jedná o rostlinu, která pochází z míst, kde ve  vzduchu nejsou  nečistoty a jiné škodlivé látky. Divoce rostoucí hojník se nachází hlavně na Balkáně a na blízkém východě, ale i na severu Afriky. Nejpopulárnější je v Řecku.

Hojník se nepoužívá pouze jako čaj, ale ve Středozemí a na Balkánu také jako koření v kuchyni.

Je bohatým zdrojem důležitých minerálů ( zinek, hořčík, sodíku, kobalt, měď,  hlavně pak  železo - ANÉMIE)

Hojník je považován i za afrodiziakum. V některých oblastech se dokonce nazývá bulharská viagra